Выберите свой город
Тверь
Для звонков СНГ: +7 (351) 217-18-98

Копчение

03.08.2022
Приготовление маринада для горячего копчения рыбы в коптильне
Существуют сотни рецептов маринада для копчения рыбы в коптильне горячего копчения. Но есть ряд ...
25176
06.07.2022
Какая рыба подходит для готовки в коптильне горячего копчения
У любого мяса рыбы свои вкусовые качества и полезные вещества. И думая, какую рыбу коптят в копт...
28665
22.10.2021
Коптильня холодного копчения своими руками
Существует тысячи рецептов приготовления рыбы, мяса, овощей и сыров. Но иногда хочется чего-то особе...
81035
19.10.2021
Пастрома из свинины
1. Готовим рассол. Для этого смешиваем воду и соль
14169
18.01.2021
Рёбра горячего копчения
Рёбрышки горячего копчения в коптильне «Чудо» Проверенный восхитительный рецепт! Ингред...
32258
30.09.2020
Рецепт курицы горячего копчения в коптильне
Курица горячего копчения в коптильне на костре – это полезно. Такое блюдо хорошо как самостоятель...
30001
26.08.2020
Копченые раки
Мы знаем, что среди наших покупателей достаточно любителей рыбалки и ловли раков. Специально для...
23270
11.08.2020
Как коптить в домашней коптильне
Более подробно о самом процессе вы можете прочесть в нашем разделе «
42575
07.07.2020
Домашняя колбаса
Приготовим домашнюю колбасу холодного копчения! Результат получается превосходным! После этого рец...
24856
09.06.2020
Сало горячего копчения
Ингредиенты: сало - 1 кг горячая вода - 2 л чеснок - 2 крупные головки смесь перцев - 1/...
25525
02.06.2020
Копченые караси
Просто и вкусно! Именно так можно сказать про рецепт копченых карасей собственного приготовления...
26421
20.05.2020
Пицца в духовке на костре «Торпеда»
Приготовим пиццу в духовке на костре Торпеда 2 в 1! Простой, но от этого не менее вкусный рецеп...
26763
18.05.2020
Скумбрия горячего копчения в коптильне
Делимся рецептом вкусной, ароматной скумбрии горячего копчения! Нам понадобятся: скумбрия - 2 к...
25229
16.03.2020
Селёдка холодного копчения
Ингредиенты: сельдь свежемороженая соль крупного помола перец черный травы и специи по вку...
25094
20.02.2020
Копченый сыр
Ингредиенты: 400 г сыра; 1 зубчик чеснока; травы; оливковое масло; яблочный уксус. ...
25038
10.02.2020
Куриные крылышки
Рецепты отличных маринадов для крылышек: Соленые крылышки Можно ограничиться солью. Натрит...
24881
30.01.2020
Сало с паприкой
Ингредиенты: сало - 1 кг. соль чеснок ...
26174
30.01.2020
Как коптить грудинку в коптильне горячего копчения
Ингредиенты: грудинка - 1-2 кг; томатная паста - 100 гр; уксус - 1 ст.л.; чеснок - 3 зуб...
28219
18.12.2019
Обзор - коптильни холодного копчения "Дым Дымыч"
Вы любите готовить вкусные мясные или рыбные блюда, пробовать новые рецепты и искать необычные с...
38072
18.12.2019
Холодное или горячее копчение – что выбрать?
Можно долго спорить о том, какой тип копчения «вкуснее» - на вкус и цвет, как говорится, товарищ...
32735